Vitamine C En Vrac
acide L-ascorbique (VITAMINE C) E300 CAS 50-81-7
L'acide ascorbique ou L-ascorbique est communément appelé vitamine C. C'est un acide organique présent dans de nombreux fruits et légumes et notamment dans les agrumes. Le citron en est particulièrement riche.
Caractéristiques techniques :
- Pureté minimum 99%
- Intervalle de fusion 189/193°C
- Rotation spécifique (10% dans H2O) + 20,5° à + 21,5° *
- Ph (2% dans H2O) 2,1 à 2,8
- Perte à la dessication (105°C) <0,11%
- Métaux lourds < 11ppm
- Teneur en acide oxalique <0,21%
- Cendres sulfatées <0,11%
* la rotation spécifique > 0° montre que notre acide ascorbique est dextrogyre et correspond donc bien à l'acide L-ascorbique (vitamine C) et non à l'acide DL-ascorbique racémique donc sans pouvoir de déviation de la lumière.
Très utilisé dans la lutte contre le scorbut (carence en vitamine C), c'est un antioxydant puissant.
Sous le code européen E300, on lui trouve de très nombreuses utilisations dans l'industrie agro-alimentaire. Il sert dans élaboration du vin lors de la mise en bouteilles où il fixe l'oxygène dissoute et permet ainsi de limiter l'usage de l'anhydride sulfureux.
Ses qualités d'anti-oxygène permettent de limiter la prolifération des bactéries : généralement utilisé par trempage dans une solution à 1 ou 2 grammes par litre, il empêche l'oxydation enzymatique des fruits qui gardent leur couleur naturelle lors de la mise en conserve.
Dans le cas de cures de vitamine C à dose élevée, nous recommandons l'usage en parallèle du lithotamne qui limite l'hyperacidité gastrique et qui apporte un complément reminéralisant directement assimilable par l'organisme. Voir le lithotamne (lithotame)
Il est utilisé lors de élaboration de certaines bières.
Il sert aussi en panification à la dose maximale de 300 milligrammes par kilo.
Pour plus de commodité d'absorbtion, vous trouverez l'acide L-ascorbique en gélules de 1 gramme en conditionnement de 100 gélules et de 600 gélules.
Nous avaons abandonné le conditionnement économique en sachet PE. La remise à jour du prix de celui-ci nous obligeant à le commercialiser au même prix que le conditionnement en pot PEHD inviolable qui lui a baissé grace à l'automatisation de la chaîne de production !
- Fiche d'analyse
Acide L-ascorbique (vitamine C) en sac de 25 Kilogrammes
CM042A EAN 3662310604292
Sac professionnel de 25 Kilogrammes
Acide L-ascorbique vitamine C en sac de 5 Kilogrammes
CM042C EAN 3662310604223
Sac professionnel de 5 kilogrammes d'acide L-ascorbique E300
Acide L-ascorbique en pot PEHD 1l inviolable de 1 Kilogramme
CM042DP EAN 3662310604209
Pot en PEHD de 1 Kilogramme
Acide L-ascorbique lot de 6 pots PEHD inviolables de 1 litre de 1 Kilogramme
CM042DP6
Carton de 6 pots PEHD inviolables de 1 kilogramme d'acide L-ascorbique
Acide L-ascorbique carton de 12 pots inviolables 1l de 1 Kilogramme
CM042DP12
Carton de 12 pots inviolables en PEHD de 1 kilogramme de vitamine C
Acide L-ascorbique vitamine C en pot PEHD 500ml de 500 grammes
CM042EP EAN 3662310604216
Pot en PEHD inviolable de 500 ml
VITAMINE C-SUPER flacon de 100 g�lules de 1 gramme
GE82G EAN 3701430608206
Référence : GE82G
Nom : VITAMINE C-SUPER
Utilisation : Gélules de vitamine C (E300 CAS 50-81-7) pure à 100 %
Composition par gélule : Acide L-ascorbique pur 1 gramme.
- Ces gélules ont fait l'objet d'une déclaration à la DGCCRF sous le numéro 2020-7-776
Gélules : Nos gélules sont 100 % végétales en HPMC (hydroxypropylméthylcellulose) et fabriquées en France. Elles ne contiennent ni dioxyde de titane, ni lactose, ni colorant, ni conservateur, ni sel, ni colorant ni produit d'origine animale.
Conseils d'utilisation :
- 1 gélule par jour dans un verre d'eau au petit déjeuner.
- Ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée.
- Les gens ayant des problèmes de déglutition peuvent ouvrir les gélules pour en absorber le contenu.
Qui doit éviter l'usage :
- Déconseillé aux enfants.
- Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes.
- Informez votre médecin en cas de prise simultanée de médicaments.
Complément alimentaire : Ce produit est un complément alimentaire et ne doit en aucun cas être utilisé comme substitut d'une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'à un mode de vie sain. Il doit être tenu hors de portée des enfants.
Présentation : Flacon inviolable de 100 gélules de 1000 mg soit 3 mois de traitement (suivant la posologie utilisée) et moins de 10 centimes par jour !
VITAMINE C-SUPER flacon de 600 g�lules de 1 gramme
GE82I EAN 3701430608220
Produit équivalant à GE82G mais en pot PEHD inviolable de 600 gélules de 1 gramme.
Source: https://www.meszepices.com/articles-Acide_Lascorbique_E300-5-273.html
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